Digitalización cooperativa e introducción práctica a la Inteligencia Artificial
De la libreta al tablero: eficiencia, trazabilidad y ventas
Propósito
Acompañar a cooperativas y productores a dar el salto a una operación digital mínima viable e introducir el uso de IA como herramienta práctica para: administración, cumplimiento, trazabilidad, comunicación, ventas y toma de decisiones.
Público objetivo
Cooperativistas, administradores, responsables de ventas/compras, jóvenes de apoyo técnico, aliados (universidad, gobierno, incubadoras).
Resultados (en 60 min)
1 diagnóstico rápido de madurez digital (semáforo).
1 ruta de digitalización en 4 capas (0–30–90 días).
1 set de prompts/plantillas listo para usar (actas, cotizaciones, posts, minutas, control de producción).
1 acuerdo interno: quién captura, quién valida y cada cuándo.
Agenda de 60 minutos
1) Apertura y reglas (5 min)
Mensaje clave: “Digitalizar no es ‘subir cosas a Facebook’; es convertir la operación en datos útiles”.
Principio cooperativo: la tecnología debe hacer visibles a los invisibles (producción real, costos reales, valor real).
2) Diagnóstico express: ¿dónde estamos? (10 min)
Semáforo por equipo (verde/amarillo/rojo) en 6 temas:
Identidad digital (correo institucional, WhatsApp Business, redes)
Documentación (RFC, e.firma, facturación, archivos)
Producción (bitácoras, inventario, costos)
Comercial (catálogo, precios, clientes, seguimiento)
Trazabilidad (lotes, fechas, frío, evidencias)
Gobierno interno (actas, acuerdos, transparencia)
3) La ruta en 4 capas (20 min)
Se presenta y se llena una plantilla por cooperativa:
Capa 1: Base operativa (0–7 días)
Carpeta única en la nube + estructura de archivos (actas, permisos, facturas, clientes, producción).
Formato único de captura (Google Forms/Sheets) para producción, ventas y gastos.
Capa 2: Control y trazabilidad (7–30 días)
Lotes, fechas, responsable, evidencia (foto), cadena de frío (si aplica).
Inventario y costos básicos por producto.
Capa 3: Comercial y seguimiento (30–60 días)
Catálogo digital (PDF/Link) + lista de precios + políticas (entrega/pago).
CRM simple: clientes, cotizaciones, seguimiento, recompra.
Capa 4: IA aplicada (desde el día 1, optimizando en 30–90 días)
Redacción de minutas/actas, cotizaciones, fichas técnicas, respuestas a clientes, contenidos.
Análisis de datos: detectar mermas, márgenes, estacionalidad, mejores clientes.
4) IA sin miedo: 6 casos de uso inmediatos (15 min)
Demostración/ejercicio (cada equipo elige 2 y los ejecuta con plantilla):
Minuta automática (de notas o audios resumidos manualmente).
Cotización profesional con condiciones claras.
Ficha técnica por producto (calidad, empaque, trazabilidad).
Guión de llamada para vender a empresa (B2B).
Calendario de contenidos (FB/IG) con enfoque comercial.
Tablero de indicadores (producción, ventas, costos, utilidad estimada).
5) Cierre: acuerdos y salvaguardas (10 min)
Definir 3 roles: captura, validación, resguardo.
Frecuencia mínima: “corte semanal” (producción/ventas/gastos).
Salvaguardas: privacidad, control de acceso, respaldo, no compartir e.firma, IA como apoyo (no sustituye decisiones ni obligaciones).
Entregables para EXPOCOOP (listo para imprimir/QR)
Plantilla “Ruta 0–90 días” (4 capas).
Checklist de madurez digital (semáforo).
Paquete de 12 prompts (minutas, cotizaciones, posts, fichas técnicas, reportes).
Estructura recomendada de carpeta (estándar cooperativo).
Requisitos logísticos
Proyector, internet estable (deseable), 1 facilitador + 1 apoyo técnico.
Participantes con celular; ideal 1 laptop por cooperativa.